SİTE İÇİ ARAMA
en çok merak edilen sorular ve cevapları



Web Uygulama: Sadi Atılgan

Web sitemizi yenileme çalışmaları nedeniyle bu köşede güncelleme yapamamaktayız, lütfen soru göndermeyiniz. Bilgilerinize sunarız.

Yanıtını Merak Ettiğiniz Soruları Bize İletmek İçin Tıklayınız...
Anahtar Sözcüğe Göre Arama Yapmak İçin Tıklayınız...
Son Eklenen 10 Soruyu Görmek İçin Tıklayınız...
Tüm Soruları Görmek İçin Tıklayınız...


Geri Dön...

Tek hücre proteini nedir, ne işe yarar? (Gizem Kabayuka)

Tek hücre proteini (SCP: Single Cell Protein) bakteriler, mayalar, algler ya da mantarlar gibi mikro organizmalara ait ölü ve kurumuş (ya da kurutulmuş) hücreler için kullanılan bir terim. Çiftlik hayvanlarının yemlerinde kullanılan tek hücre proteinleri, besin değerinin yüksek olması nedeniyle, bu diyetin en önemli protein kaynaklarından biri olarak kabul ediliyor.

Ancak hücrelerden suyun çekilmesi tekniklerinde kullanılan cihazların pahalı olması ve elde edilen tek hücre proteini miktarının çok düşük olması nedenleriyle, ekonomik bir üretim olarak kabul edilmiyor ve bu yüzden de bir defada çok çok yüksek miktarlarda üretim yapılması tercih ediliyor. Yüksek nükleik asit içeriği nedeniyle, bazı hayvanların diyetlerinde dikkatli bir şekilde kullanılması, ayrıca da kullanım sırasında mikotoksinlere dikkat edilmesi gerekiyor.

Deniz Candaş

Geri Dön...
Yazıcı Dostu Sayfa

Copyright 2007 Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu. Her hakkı saklıdır.